01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
以串炸為主,也能選擇魚料理,是 Hanzaemon 的特色之一。一位顧客分享,串炸裹著細緻麵包粉,外衣薄、吃來輕盈;除了豬排醬(中濃)、伍斯特醬與高湯醬油三種沾醬,部分食材也能搭配塔塔醬。串炸可以依喜好搭配不同醬料,不妨先從拼盤開始,再慢慢挑選合口味的品項。菜單上也有標示「創作料理」的串炸拼盤,炸物還包括辣味炸雞翅、有田雞腿唐揚、星鰻天婦羅等。
另一方面,也有以魚料理為目標前來的顧客,分享自己品嘗了生魚片、烤魚與燉魚。菜單列有小浜直送的食材,像是蝦蛄蝦、赤鰈的烤物與唐揚、螢烏賊一夜干、喉黑魚醬油風乾等,魚介料理的選擇不少。可以先點生魚片,再搭配串炸或一道魚料理;無論想以炸物為主,或以海鮮料理作為晚餐主角,都能依喜好安排。
酒類有以合計的一合為單位的地方酒,包含京都的聚樂第、福井的黑龍與梵,以及新潟的菊水等。想搭配魚料理享用日本酒,也有不同選擇;店內另有啤酒與葡萄酒。無論是想在同一餐品嘗串炸與魚料理,或鎖定其中一種慢慢挑選,都可以參考菜單。店家建議晚餐訂位,若已安排好行程,不妨考慮先預約。








